Peynirlerin kralı gravyerin Kars yaylalarından sofralara uzanan yolculuğu

Haber özeti

Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında yüzlerce bitki türüyle beslenen ineklerin sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen coğrafi işaretli gravyer peyniri, Boğatepe köyündeki mandıralarda zahmetli süreçlerden geçirilerek sofralara ulaştırılıyor.