Hamurun, ateşin ve ustalığın izinde

Haber özeti

Kayseri’de ikinci günümüz, Elmacıoğlu’ndaki kahvaltıdan Mutfak Sanatları Merkezi’ndeki açılış sofrasına, Altındede’nin tahinlisinden Suz’un yerel ürünler mutfağına uzanıyordu. Her durakta, malzeme kadar onu işleyen ellerin bilgisini de düşünüyorduk.